QUEBRANDO O TABU QUANTO ÀS VERDADEIRAS FONTES DE PROTEÍNAS…

 

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Quibe assado de ervilha seca 

Proteínas – Você não precisa da carne para tê-las

Por:  Manoela Z. Bruscatto

Toda proteína é feita por plantas, não é necessário comer o tecido animal para ter acesso a ela. Muito pelo contrário, podemos pular este ato, e não existe desculpa que cole após este vídeo. Não é uma questão de impor o que comer ou não, por estilo ou aparência fitness, mas sim, de respeitar o quanto possível a vida. Neste vídeo vários especialistas na saúde e bem estar dão seus depoimentos sobre as proteínas, explicando de forma simples, de fácil entendimento, compreensão e lição para nós, seres em evolução:

 


Via: Proteínas – Você não precisa da carne para tê-las [Vídeo] — Verdade Mundial

A verdade sobre a moda de viver no campo — Jardim do Mundo

Quando crianças, muitos de nós aprendemos na escola sobre o “êxodo rural”. Havia aquela clássica foto no nosso livro, que traduzia a vida no campo com a imagem de uma família pobre, retirante, fugindo da falta de emprego e da seca, para tentar uma vida nova na cidade. O sonho de poder ter tudo, comprar o…

via A verdade sobre a moda de viver no campo — Jardim do Mundo

QUE TAL TER SUA PRÓPRIA HORTA ORGÂNICA EM CASA?

Confira as dicas da Verduraria para você cultivar alimentos em casa. A agricultura urbana vem despertando cada vez mais o interesse das pessoas que buscam viver de forma mais saudável. Além do prazer de cultivar alimentos orgânicos na sua própria casa, o cuidado com as plantas também ajuda a reduzir o estresse do dia a dia através […]

via Tudo o que você precisa saber para ter uma horta orgânica em casa — =Verduraria=

VEGETARIANO OU VEGANO?

A preocupação crescente com a saúde, o meio ambiente e o respeito aos direitos dos animais, faz com que o cuidado com a alimentação seja tratado com cada vez mais atenção. Para se ter uma ideia, apenas no Brasil, são mais de 15 milhões de pessoas que não consomem carne, conforme atestou pesquisa realizada pelo…

via Entenda as diferenças entre o veganismo e o vegetarianismo — CicloVivo

EM CONTATO COM A NOSSA VERDADEIRA NATUREZA…

Em meio a correria do dia a dia, precisamos prestar atenção em muitas coisas e com o crescente aumento dos estímulos que recebemos, acabamos por forçar nosso cérebro a lidar com uma grande quantidade de informação. Nesse processo, estamos cada vez mais ativos e com menos tempo para limpar a mente, relaxar e aliviar as…

via O mal da atualidade: A percepção das nossas reais necessidades — Jardim do Mundo

O FUTURO DO PLANETA É A AUTOSSUSTENTABILIDADE…

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Complexo residencial futurista com fazenda urbana na Índia

Por:  Redação O Futuro Das Coisas

 

O arquiteto belga Vincent Callebaut continua surpreendendo com seu estilo notável de arquitetura sustentável futurista.

Essa semana ele divulgou o projeto de um complexo residencial que será erguido na Índia, chamado Hyperions em referência à árvore mais alta do mundo (a sequoia), com 115 metros de altura.

O Hyperions será um aglomerado de torres conectadas feitas de madeira incluindo uma fazenda urbana. Não somente a construção pretende ser eco-sustentável como o funcionamento do complexo em si conseguirá produzir mais energia do que consome num sistema de circuito fechado.

Proposto para Jaypee City perto de Nova Delhi na Índia, o Hyperions além da arquitetura diferenciada com torres ajardinadas também insere o conceito de agricultura urbana em um bairro notoriamente sufocado por concreto e poluição.

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Crédito: Vincent Callebaut Architectures

Projetado em colaboração com o agroecologista Amlan Kusum, o Hyperions foi concebido para atingir dois objetivos principais: descentralização energética e desindustrialização dos alimentos. O resultado combina a agricultura urbana, materiais de base biológica, e planejamento de uso misto e autossuficiente.

O projeto compreende seis torres de 36 andares cada uma. Haverá uma rede de pontes suspensas para que os residentes se desloquem entre as torres as quais serão construídas com madeira de origem sustentável vinda de uma floresta em Delhi. Reforçadas com aço, as torres de madeira apoiam-se sobre uma subestrutura de aço e concreto projetada para resistir a terremotos e tirando proveito da inércia térmica da Terra para o aquecimento e refrigeração natural.

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Crédito: Vincent Callebaut Architectures

Estão previstos mil apartamentos de tamanhos variados, moradia estudantil, áreas sociais, incubadoras de empresas e espaços de escritório e de co-working. Os móveis serão feitos a partir de materiais naturais e reciclados.

Callebaut diz que as torres vão ter extensa vegetação e os residentes poderão cultivar seus próprios vegetais em varandas, fachadas, telhados, e em estufas especializadas. As áreas serão integradas com os espaços agrícolas, e os arquitetos estimam que cada metro quadrado poderá produzir 20 quilos de frutas e vegetais que serão vendidos através de lojas locais de comércio justo.

O projeto também prevê a produção de peixes, além de pequenas fazendas com gado dentro das torres.

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Crédito: Vincent Callebaut Architectures

O projeto foi concebido para conseguir uma pegada ambiental zero com um sistema de reciclagem que cuida da água cinza, da água negra, e do desperdício de alimentos no local. A energia para os edifícios é gerada através de turbinas eólicas e de sistemas fotovoltaicos.

“Nós agricultores urbanos’ defendemos que a conversão da agricultura mundial em técnicas orgânicas e a construção com origem biológica poderia reduzir as emissões mundiais de CO2 em cerca de 40% até 2030”, escrevem os designers do projeto. “Solidariedade, justiça e simbiose correta das ações humanas sobre a natureza: Esses são os nossos valores éticos”.

Callebaut garantiu à Gizmag que o projeto será concluído até 2022. Será interessante ver como ele ficará quando estiver pronto.


Fonte: Vincent Callebaut Architectures

Via: O futuro das coisas | Inovação | Complexo residencial futurista com fazenda urbana na Índia

A ALIMENTAÇÃO VEGANA TEM O PODER DE RETARDAR O SEU ENVELHECIMENTO…

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13 celebridades provam que o veganismo pode ser a fonte da juventude

January 3, 2017

1. Jared Leto

Quando a revista Rolling Stone perguntou a Jared Leto, que está com 44 anos, como mantém sua incrível forma e energia, a resposta foi: “Vinte anos me cuidando e seguindo uma dieta vegetariana.”

2. Michelle Pfeiffer

A atriz de 58 anos atribui sua aparência jovem e radiante a sua dieta vegetariana. Em entrevista para a revista online Urbanette, ela disse: “A dieta vegetariana é muito mais saudável, e você evita muitas toxinas que podem envelhecer sua pele e seu corpo”.

3. Emily Deschanel

Famosa por seu papel como Dra. Temperance Brennan em Bones, a atriz de 39 anos, premiada pela Mercy for Animals com o Prêmio Liderança em Compaixão (Compassionate Leadership Award) em 2012, é vegana há mais de 20 anos!

4. Christie Brinkley

Vegetariana desde os 12 anos e agora vegana, a modelo e atriz de 62 anos de idade “enaltece os benefícios da dieta vegetariana na perda de peso e no combate ao envelhecimento”, segundo a revista online Celebrity Health & Fitness.

5. Mayim Bialik

A cientista nerd do seriado The Big Bang Theory é também uma grande amante dos animais. A atriz de 40 anos é vegana e até já lançou seu próprio livro de receitas vegetarianas!

6. Tony Kanal

O famoso baixista da banda No Doubt é um ativista ferrenho pelo direitos dos animais. O músico de 45 anos atribui o fato de ser um vegano fervoroso ao seu amor pelos animais.

7. Persia White

Mais conhecida como Lynn Searcy na comédia Girlfriends, a atriz de 43 anos de idade também é co-produtora de Terráqueos, um poderoso documentário sobre nossa relação com animais não-humanos, incluindo os utilizados na produção de alimentos.

8. Jessica Chastain

Famosa por seus papéis em filmes de ação e um “avião” aos 39 anos, Jessica é movida a vegetais! Veja o que ela disse em uma entrevista: “Não quero torturar ninguém. Eu tento viver a vida de forma que eu não contribua para a crueldade no mundo. … Enquanto eu estiver neste planeta, quero que todos que eu conheça saibam que sou grata por estarem aqui.”

9. Russell Simmons

Aos 58 anos, o magnata da música está à toda! Ele diz que se sente melhor do que nunca, graças ao yoga e sua dieta vegetariana.

10. Alicia Silverstone

A atriz de “As Patricinhas de Beverly Hills” agora tem um blog vegano e até escreveu um livro de receitas vegetarianas! Quando não está ocupada trabalhando, ela está correndo atrás de seu filho de 5 anos. De onde é essa mãe de 39 anos de idade tira tanta energia? Dos vegetais, é claro!

11. Pamela Anderson

Todo mundo já ouviu falar de Pamela Anderson. Mas o que você talvez não saiba é que essa rainha do glamour, de 49 anos, é uma verdadeira entusiasta da causa animal, emprestando seu nome a várias campanhas que promovem o veganismo!

12. Erykah Badu

Vegana há mais de 20 anos, a premiada cantora e compositora Erykah Badu, agora com 45 anos, declara: “O alimento ‘’sem carne’’ é o alimento da alma em sua forma mais verdadeira”.

13. Daisy Fuentes

Ela quebrou barreiras tornando-se a primeira VJ latina da MTV e é a primeira porta-voz da Revlon a assinar um contrato mundial. Mas você sabia que ela também é vegana?! Aos 49 anos, Daisy empresta sua voz para ajudar os animais e foi mestre de cerimônias no Jantar de Gala da Mercy For Animals em 2016.

Pesquisas e mais pesquisas comprovam que uma dieta vegetariana é melhor para a saúde. Para receitas e dicas de como se alimentar de forma mais saudável e compassiva, clique aqui e baixe nosso Guia Vegetariano Gratuito!

Veja mais em: EscolhaVeg.com.br